Маслобойка 250 л в г. Прохладный
Емкость ОСВ в г. Анапа
Маслобойка 1000 л в г. Симферополь
Диссольвер 1000 л г. Воронеж
Емкость Я1-ОСВ 5м3 в г. Новороссийск
Гомогенизатор роторный в г. Кореновск
Гомогенизатор роторный в г. Новосибирск
Линия соевого молока в г. Москва
Центрифуга для соевого молока в г. Рязань
Предлагаем комплект оборудования для производства напитков из ягод – морсов, компотов и т.п.
По техническому заданию заказчика разрабатываем и изготавливаем производственные линии для выработки ягодных морсов на любую мыслимую производительность.
Сырьем для морса могут быть различные ягоды – смородина, ежевика, облепиха, клюква и т.д.
Производственный
процесс по изготовлению морсов включает
несколько этапов:
Подготовка фруктов
и ягод. На этом этапе осуществляется
сортировка (инспекция), мойка фруктов
и ягод для дальнейшей обработки. Ягоды
могут быть свежими или замороженными.
Измельчение
фруктов и ягод. Для измельчения фруктов
и ягод можно использовать промышленные
мясорубки, диспергаторы. Качественное
измельчение получается на диспергаторах
нашего производства.
Приготовление
сиропа. Сиропы для морсов содержат
сахар, и другие пищевые добавки. Они
готовятся на специальных котлах.
Смешивание сиропа и измельченной
ягодной массы. Ягодная масса смешивается
с сиропом в определенном рецептурой
соотношении.
Обработка и фильтрация
морса. После смешивания производится
фильтрование морса на фильтрующей
центрифуге. На этом этапе удаляются
ненужные остатки фруктов или ягод –
семечки и кожица.
Упаковка и размещение
на складе. Готовый морс упаковывается
в бутылки или другие емкости, а затем
размещается на складе для дальнейшей
транспортировки и продажи.
Основным
оборудованием, входящим в состав данной
линии являются диспергатор, ёмкостное
оборудование для приготовления сиропов,
оборудование для смешивания и фильтрации
морса, теплообменное оборудование,
центрифуги.
© 2012-2026 НПФ-Ньютон. Все права защищены.
Копирование материалов запрещено!
тел.: 8 (861) 251-39-18, 8 (918) 111-39-18
